Hello,

Easy, Rapide et super Hot! Voici ma recette de Red Pepper Pasta 🌶️.

Red Pepper Pasta

• Préparation: 15 minutes
• Cuisson: 15 minutes
• Nombre de personne: 2

Ingrédients

• 200 g de rigatoni
• 100 g de ricotta
• 1 poivron rouge
• 1 tête d’ail
• Basilic Frais
• Origan
• Paprika fumé
• Sel et poivre
• Huile d’olive

Préparation

• Préchauffer le four à 200 degrés
• Faire bouillir les pâtes, égoutter et réserver
• Couper grossièrement le poivron et disposer dans un récipient
• Badigeonner d’huile d’olive
• Parsemer de d’origan, paprika, sel et poivre
• Disposer la tête d’ail sur une feuille de papier d’alu, ajouter un filet d’huile d’olive et refermer
• Enfourner le tout pendant 15 minutes à 200 degrés
• Verser le tout dans la cuve d’un blender avec une cuillère à soupe de ricotta et quelques feuilles de basilic
• Mixer le tout
• Verser la sauce dans une poêle chaude
• Ajouter les pâtes
• Laisser mijoter quelques minutes
• Servir avec un peu de ricotta et quelques feuilles de basilic.