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En direct de Marrakech, je vous propose une recette de Snacks Healthy Healthy riche en Fibre de delicieuses Dattes Medjool fourrées à l’amlou, la pièce maîtresse des petits dejeuners berbères.

Dattes Snacks à l’amlou

• Préparation : 5 minutes
• Nombre de portions : 6

Ingrédients

• 6 dattes medjools
• 2 cuill à soupe d’amlou ou beurre de cacahuète
• 1 poignée de pistaches
• 1 poignée de fraises lyophilisées

Préparation

• Dénoyauter les dattes
• Concasser les pistaches et les morceaux de fraises lyophilisées
• Fourrer le cœur des dattes avec l’amlou
• Parsemer de pistaches et morceaux de fraises
• Conserver au frais.