Pavlova au Kiwi Rouge
Hello, J’espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël. Pour terminer l’année, je vous propose ma recette de Pavlova aux kiwi rouge qui pourra vous accompagner lors du dessert du nouvel an. Pavlova au […]
Mois : décembre 2022
Caramel Pumpkin Spice Latte – Kitchenaid
Hello, Voici la recette de caramel Pumpkin Spice Latte Qui va vous réconforter mais aussi vous permettre de défendre votre système immunitaire. Le tout réalisé avec le super blender de KitchenAid K400 Passez un joyeux […]
Bûche Clémentine / Framboise et Hibiscius aux épices Chaï
Hello, Aujourd’hui je vous délivre la recette de ma bûche de Noël 2022. Crémeux clémentine et kumquat, cœur en de framboise et hibiscus, croquant chocolat blanc et biscuit moelleux aux épices chaï. J’espère que cette […]
Risotto de riz noir au safran et kumquat & Saint Jacques – Le creuset
Hello, Je vous présente mon risotto de riz noir au safran tout droit ramener du Maroc et Kumquat , le tout accompagné de Saint Jacques Snacké au poivre de Timut. Un plat léger et savoureux […]
Huîtres à la poire et Granité de gin – Huîtres Charente Maritime
Hello, Aujourd’hui je vous propose de sublimer l’huître, ce produit iodée et frais que l’on retrouve pendant les repas de fêtes. Voici ma recette d’huître accompagnée d’un granité de gin et de poire en collaboration […]
Tartare et soupe de langoustines – Conserverie Bertin
Hello, Pour ma première idée de recette pour les fêtes, j’ai décidé de mettre à l’honneur les délicieuses soupe de la Conserverie Bertin et plus spécialement celle à la langoustine . Je l’ai sublimé avec […]