Hello,

J’ai récemment reçu la fabrique à délices glacés CREAMi de Ninja

Je suis vraiment une adepte de glaces et smoothies. C’était l’occasion de réfléchir à une recette original pour sublimer les entrées et surtout le melon, ce fruit de saison tout simplement délicieux.

• préparation : 15 minutes
• Repos : 6 heures
• Nombre de personnes : 4

Ingrédients

• 250g de Skyr
• 1 melon
• 100g de miel
• 1 poignée de graines de sésame noir
• quelques feuilles de coriandre
• 1 grenade
• fleurs séchées

Préparation

• (Si vous utilisez le CREAMi de chez Ninja) dans un pot, mélanger le skyr avec 4 cuillère à café de miel et quelques graines de sésame noir
• Disposer au congélateur pendant 6 heures
• Découper quelques tranche de melon et badigeonner de miel
• Griller les tranches de melon et disposer dans une assiette
• Lancer la machine à glace avec le pot préalablement mis au congélateur
• Disposez une boule de glace dans chaque assiette
• Parsemer de quelques graines de Grenade et quelques graines de sésame
• Ajouter quelques feuilles de coriandre
• Décorer avec des fleurs séchées avant de déguster.