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Ma recette de Strawberry & Matcha chia pudding pour un mix de saveurs juste parfait. Idéal pour un petit déjeuner complet et bénéfique pour l’organisme.

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Strawberry & Matcha Chia Pudding

• Préparation : 15 minutes
• Repos : 1 nuit
• Nombre de personne 2

Ingrédients

• 4 cuill à soupe de graines de chia
•  500 ml de lait végétal
• 2 cuill à café de miel ou sirop d’agave
• 1 poignée de fraises
• 2 cuill à soupe de coco rapée
•  2 cuill à soupe de skyr, fromage blanc ou yaourt de coco
•  1 cuill à café de matcha
• 1 cuill à café de poudre de fraise déshydratée ( facultatif )

Préparation

• Préparer les pudding de chia la veille
• Mixer quelques fraises avec 1 cuill à café de miel, 250 ml de lait et 1 cuill à café de poudre de fraise déshydratée ( facultatif)
• Verser dans un récipient, ajouter deux cuill à soupe de graines de chia et mélanger
• Mixer 250 ml de lait végétal avec une cuill à café de miel et une cuill à café de matcha
• Verser dans un récipient, ajouter deux cuill à soupe de graines de chia et mélanger
• Réserver au réfrigérateur pendant une nuit
• Verser le pudding de chia à la fraise dans un verre
• Ajouter en suivant le pudding au matcha
• Disposer le yaourt au dessus
•  Parsemer de coco rapée

Disposer quelques fraises coupées et déguster !