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Burrata Summer Salad 🍒
Hello,
Un peu de fraîcheur avec cette délicieuse recette de Burrata accompagnée de tomates et fruits rouges.
Idéal pour partager à l’apéro ou en entrée ☀️
Burrata Summer Salad
- Préparation : 10 minutes
- Nombre de personnes : 2/4
Ingrédients
- 1 burrata
- 2 tomates vertes zébrées
- 1 tomate jaune ananas
- Quelques cerises, framboises & mûres
- Quelques feuilles de menthe
- Sel, poivre & piment d’Espelette
- Huile d’olive
Préparation
- Réaliser des tranches de tomates
- Couper en deux l’ensemble des fruits rouges
- Couper la Burrata
- Procéder à l’assemblage dans un bol
- Ajouter quelques feuilles de menthe
- Parsemer de sel, poivre et piment d’Espelette
- Verser un filet d’huile d’olive.